Mug

Forløbet om mug indeholder en øvelse i at se udviklingen af mug på brød under forskellig temperatur og med eller uden konserveringsmidler. Det kan bruges af fagsporene fødevarer og mennesker, og kan anvendes som en af de to afsluttende dokumentationer.

Type

PRAXIS-skabelon

Læringsmål

Læringsmål

Uddannelse

Fag

Niveauer

Udgivet

    05/01/2016

Udgiver

    Praxis

Læs mere

Relaterede materialer