boost-modulet Personlig hygiejne består af interaktive øvelser, der hjælper eleven til at huske og forstå væsentlige begreber og teorier i faget gastronomi. Eleven får tilrettelagt en individuel læringssti gennem modulet, der baserer sig på elevens niveau, svar og faglige selvtillid.

Eleven lærer om:

• Påklædning
• Håndvask
• Sår og brug af handsker
• Sygdom